Recept van de week
06/18/2019
Booster your healthy challange!
04/09/2020

Gebakken Havermout met Griekse yoghurt
#fase1 #fase4

Ingrediënten (voor 4 personen)

– 200 g havermout
– 10 amandelen, met velletje
– 5 walnoten
– handje zonnebloempitten
– 250 gram blauwe bessen + frambozen (combinatie hiervan)
– 10 aardbeien (ontdooid)
– scheutje plantaardigemelk (ik gebruikte cocosmelk)
– 1/2 el kaneelpoeder
– Griekse yoghurt 0% vet

Zo maak je het:

Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de ovenschaal met bakpapier.
Verdeel de havermout over de bodem van de ovenschaal.
Hak de noten in stukjes en voeg deze toe. Voeg ook de zonnebloempitten toe.
Meng de blauwe bessen, frambozen en aardbeien door de havermout.
Roer ook de (haver)melk en het kaneel erdoor.
Bak de havermout in 15-20 minuten mooi knapperig.
Schep het mengsel tussendoor nog even om en houd in de gaten of het niet té bruin wordt.
Schep de gebakken havermout in een kom en voeg bijvoorbeeld wat yoghurt of vers fruit toe.

Smullen maar!

Dit heerlijke recept geeft ook veel energie voor het sporten! Echt het proberen waard!

Comments are closed.